1，不含對人體有害有毒物質，如重金屬(鉛，汞，砷)雜質和細菌致病菌，放射性物質及熒光等應該控制在國家規定的指標內。

2，水的硬度要適中，一般是10-100碳酸鈣計，也就是每升水含10到100微克.

3，含有對人體所需的適量礦物質，其比例應該合理和適量。

4，PH值要在中性和弱堿性。

5;水的分子要小，便于提高水的生物效能和生理功能。

6;水中溶解的氧化碳要適度。

7，水的媒體生理功能，如水的溶解力，滲透力，擴散力，代謝力，洗凈力，乳化力等要強，可以有效清除體內酸性代謝產物。